막걸리 효능!!! 맛있는 보약

막걸리 효능!!! 맛있는 보약

 

막걸리 효능에 대해 생각을 전혀 하지도 않은 채 맛있게 먹고 있었는데요. 알고 보니 보약이 따로 없더라고요^^ 생막걸리 1병에 무려 700~800억개 유산균이 함유되어 있으며 막걸리 한잔은 위암 예방 효과에 탁월하다는 사실!!! 최근 항암물질의 일종인 '스쿠알렌' 성분 (맥주나 와인에 비해 50~200배)까지 함유되어 있다는 사실이 밝혀져 건강주(酒)로 더욱 각광을 받고 있다고 하네요~~~ 막걸리 완전 최고입니다. 이런 엄청난 막걸리의 효능에 대해 한번 포스팅해보겠습니다.

 

1. 면역력을 키워준다.

막걸리 다당체는 림프구를 증식시켜 면역력을 높여주게 되는데 누룩에 있는 효모가 면역력을 증진시켜 준다고 합니다. 

면역력이 떨어지면 바이러스와 세균 등에 대한 저항력이 떨어져 여러 질병에 노출될 수 있는데요 풍부한 유산균 섭취로 인해 몸속 유해세균 제거와 함께 면역력을 증진시켜 여러 질환에 노출되더라도 빠르게 치유가 될 수 있습니다. 

 

2. 다이어트 효과

막걸리는 술 중에서 칼로리가 굉장히 낮은 편에 속합니다. 한잔에 66Kcal~70Kcal로 맥주나 소주보다 칼로리가 현저히 낮은데 막걸리에 들어있는 식이섬유가 변비도 예방하고 포만감을 높여준다고 합니다. 또한 메티오닌과 트립토판이 풍부해 막걸리를 마시게 되면 우리 몸에 지방이 쌓이는 걸 예방하게 되어 다이어트에도 정말 좋다고 합니다.

 

3. 항암 효과

막걸리에는 항암물질인 스쿠알렌이 풍부해서 항산화 및 항암 노화방지 등에 효과가 있습니다. 스쿠알렌은 바다에 사는 상어 간에 함유되어 있는 기름성분에 함유 되어 있는데 포도주나 맥주에 비해 20~100배 정도로 스쿠알렌이 많이 포함되어 있다고 합니다. 막걸리에 함유된 파네졸 성분은 암세포를 억제시켜 암을 예방해준다고 합니다. (최근에는 '위암'을 억제한다는 연구결과도 발표되었습니다.)

 

4. 통풍 예방

막걸리는 요산 수치를 감소하게 해 주어 통풍을 예방하고 치료에 도움을 주는데요 통풍은 우리 몸속에 흐르고 있는 혈액 내에 요산의 농도가 높아 발생함으로 손과 발끝을 찌르는 듯한 통증을 유발합니다. 막걸리는 이런 요산의 농도를 감소시켜 주는 역할을 함으로써 통풍 예방에 좋다고 합니다. 정말 대단하네요~

 

5. 성인병 예방

막걸리에는 효모가 풍부하게 들어 있는데 이는 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 같은 성인병 질환에 좋습니다. 혈액순환에 장애가 생긴 질환에 효과적이며 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤을 없애주어 각종 성인병을 예방할 수 있습니다. 

 

6. 피부미용 효과

막걸리에 함유된 비타민B와 비타민D, 단백질 성분들이 피부 세포의 재생을 돕고 피부를 하얗게 해주는 효과가 있으며 피부가 맑아지고 탄력 있게 만들어 준다고 합니다. 멜라닌 색소침착을 막아주어 기미나 주근깨 등을 생기지 않도록 예방해주며 맑은 피부를 유지할 수 있도록 도와준다고 합니다. 

 

7. 변비 예방 효과

막걸리에는 무기질과 필수 아미노산 등이 풍부해서 장 건강에 도움이 된다고 합니다. 유산균으로 인하여 장운동을 활발하게 해 주어 변비를 예방해주며 막걸리의 유산균 함유량은 요구르트나 요거트에 비해 400~500병 정도로 많습니다. 또한 풍부한 유산균과 식이섬유는 대장암까지 예방해 주는 기능이 있습니다.